腊肉糯米饭

提前几个小时将糯米泡好 准备好其他食材：腊肉切成丁（腊肉最好肥一些才香），土豆切成小块（土豆放糯米饭里面特别好吃），四季豆择好（放四季豆是为了解腻）

锅里放少量油，放入腊肉炒香，炒出油

放入土豆和四季豆，炒成金黄色，可以加适量盐

下米，和腊肉土豆四季豆一起炒一会儿，这样可以让米更入味儿，更香

加适量水，比平时煮饭的水要少，因为是糯米，多了就比较黏。 煮开之后，转中小火，闷十分钟左右至熟，有锅巴为止（听到锅底有米在炸响就差不多了） 撒点小葱花，美美的糯米饭就好啦