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将头皮的材料都放在一个盆里搅拌均匀,揉团,揉到起劲道(我扔在面包机里揉了),揉完醒30分钟

然后将油酥的材料倒入盆里,拌的非常均匀后,分10小坨,再将醒好的面团也分成10小坨。

将面团压扁后,将油酥包裹在里,像包包子一样。

然后再压扁,擀面杖擀长条

全部卷起来,醒10分钟

然后再压扁,擀面杖擀长条

再卷起来,醒30分钟

再压扁,擀面杖擀长,撒上葱花(可以放任何喜欢的馅料:红糖、黑胡椒)

1/3折起来,轻轻压扁,要吃酥的就做厚点,要吃脆一点的就擀扁一点。

表面涂一层薄薄的全蛋液

撒上芝麻

烤箱210度预热,放入烤箱,15分钟左右

出炉!!!

哈哈哈,“狗贱笑”饼














