鸡腿一只
料酒,葱,姜,电饭煲
放入鸡腿,加农夫山泉没过鸡腿
电饭煲开锅后煮10分钟,关火,焖15分钟
取出
装食品级塑料袋放冰箱冷冻室15分钟或泡冰水5分钟
斩!
热锅凉油,下蒜蓉爆香,辣椒面,芝麻,胡椒粉,生抽,料酒,白糖,盐,翻炒~加一点水,加一点水淀粉勾芡,盛出,浇在鸡腿上
嘿嘿,好厨师得有个好相机📷