将鸡蛋煮熟,剥皮
划刀口
准备材料
小火煸香
入鸡蛋
煎至金黄
入啤酒、白糖
开锅后加入生抽、老抽
一直大火煮入味
最后收汤
出锅
1⃣️:白糖可以用冰糖代替 2⃣️: 20个鸡蛋需要2瓶500ml的啤酒