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7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的做法

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧

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雨衣甘蓝味道有点微苦,常用来拌沙拉,配上酱料口感更好。 风干机食谱我们做过很多,但这款富含维生素的蔬菜脆片真的不能错过,每一口都是酥得掉渣。

用料

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰果和椰枣一起放过滤水浸泡1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的酱汁均匀地抹在洗净的雨衣甘蓝上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入风干机中63℃风干机1小时,翻面之后41℃继续风干12小时,变得干脆即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

7点早餐|自己动手做一款富含维生素的蔬菜脆片吧的小贴士

Tips: 羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,可与西蓝花媲美。 瑜素 原生素发起人之一 @爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽 微信:yssworld

菜谱创建时间:2017-08-21 16:39:48
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