猪肉烩菜

将猪肉切小块，菜籽油（多）倒入锅内加热后倒入猪肉

将水澜干

之后加入盐，调料，酱油葱姜蒜，炒一会，倒热水至盖住猪肉，盖上锅盖焖一会

加入土豆继续焖，快熟时加入粉条和酸菜焖一会，出锅。