广东肠粉

粉类称好

加水搅拌

辅料准备好

先炸金银蒜

香菇加蚝油生抽，一点盐。炒一炒。加水稍微炖一下。淀粉勾芡。

用平盘把米糊搅拌均匀。在放入肉末。

放锅内，大火蒸鼓泡。中途放入青菜。一起蒸。

粉浆和鸡蛋一起蒸。也可以放青菜。

成品淋金蒜和蒜油。在浇汁。完成。

炸好的蒜油。