准备材料
黄油切小块,在室温软化
低筋面粉过筛
加入肉松紫菜和泡打粉搅拌,(我用的是肉松紫菜的独立包装,所以你们用紫菜的话要剪成条形)
黄油软化后,加入糖和盐
用打蛋器打发至发白,将打散的鸡蛋分三次放,每一次都要充分搅拌均匀
将面粉肉松加入,揉成团
用擀面棍擀成面片,用刀切成长条
在烤盘铺上油纸,把切好的长条放在烤盘上,烤箱170°预热,放在中上层烤15分钟
开吃
1揉面团不要过度用力,以免影响饼干的酥脆口感