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白灼秋葵
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作者：
我脑公全世界最帅
用料
白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
你们看我的秋葵的颜色是不是跟菜场里买的有区别？哈哈哈这是我很早起床在菜市场旁边的集中交易区老太太那儿买的，特别嫩，颜色超级清新，简直舍不得吃它呢~ ~还是吃吧，将秋葵像洗筷子那样搓，把表面上那层细小毛绒洗干净
步骤 2
去蒂
步骤 3
对半切开。这里说明一下，有些同学说切开煮营养会流失，所以是整个蒸熟了放凉后再切，我个人是不太介意流失这么一点儿的，毕竟肉都在，煮的时间也短，而且这种黏乎乎的菜我喜欢吃热的，所以就切开直接煮啦。各位厨友可以根据个人口味选择是整个蒸熟切还是切开再煮哈
步骤 4
锅内烧开水，放点儿盐可以让秋葵颜色鲜艳
步骤 5
水开后把秋葵倒下去焯2分钟
步骤 6
焯的时候最好一个方向哦，不然一会儿不好摆盘
步骤 7
捞起摆盘，这个时候已经很漂亮了有没有
步骤 8
辣椒干切圈，大蒜拍碎，所有调料混合起来
步骤 9
锅内放油
步骤 10
把辣椒干和大蒜倒进去炸一分钟
步骤 11
调好的汁也倒进去一起煮
步骤 12
煮开即可关火
步骤 13
均匀浇在秋葵上
步骤 14
上桌啦，减肥的话空口吃不要配饭就可以:）
步骤 15
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白灼秋葵的小贴士
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菜谱创建时间：2017-08-24 21:53:15
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