绝不会失败的美味鸡肉土豆炒饭【懒人食谱】

鸡腿去皮切成丁（这个很重要！非常影响口感！相比起鸡胸肉，鸡腿肉更嫩，做出来更好吃～），土豆去皮切成小丁，小米辣切段，蒜切片

锅热后放油，把蒜片炒香。（满屋子都是蒜香味，闻着都流口水～）

加入鸡腿肉炒至鸡腿微微变色

加入小米辣和土豆丁稍微翻炒一下（土豆丁比较没那么容易熟，可以多炒一下），然后撒上一点盐。炒好后盛出

放入隔夜饭（比起现煮的饭，隔夜饭更好炒，不会粘锅），戳开后打入一颗鸡蛋，把鸡蛋戳碎跟米饭混合在一起，让每一颗米饭都可以沾上蛋液。（这一步其实我偷懒了。有时间的小朋友们可以先把蛋搅拌均匀再淋在米饭上，效果更好）

把之前炒好的菜加入，沿着锅壁放生抽，然后再撒上一点盐。可以的话还可以加点葱花～

可以开动啦！大满足～