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核桃面包的做法

核桃面包

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作者: 万小千
万小千
家里的核桃过夏天该坏了,还是赶紧做面包吃消耗了吧,参考的烘焙达人的方子,自己记录一下。

用料

核桃面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除黄油,果料外的其它材料和成面团,这个有点黏,可以再加点高筋面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好果料,多少随自己乐意

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入果料,揉匀后,盖上塑料袋,温暖处发酵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分四份,捋成长条,放入铺了油纸的烤盘里。一般250克左右的高粉发酵后能做满满一烤盘,若和的面多,请分两个烤盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处二次发酵

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长大了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上一步直接入烤箱烤就可以,或者刷点蛋清,撒点芝麻,烤出来更亮更好吃。或者筛点高粉,用刀划几道口子再烤。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度15分钟,根据自己烤箱脾气来

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外脆里软,还不错

菜谱创建时间:2017-08-25 08:19:35
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