烤箱版甜甜圈

准备食材

装饰用料 黑巧克力、白巧克力、彩色糖珠、 蔓越莓、椰子片、坚果碎、椰蓉、

鸡蛋+糖粉混合

用打蛋器打发，打至蛋液发白，体积膨胀至原来的一倍

依次加入植物油，牛奶，融化成液体的黄油，然后筛入面粉和泡打粉

用硅胶铲翻拌混合均匀，切记不能转圈搅拌，搅拌至面糊没有结块，舀起呈自然流动状

把面糊装进裱花袋，也可以直接用勺子倒入模具，但是建议放入裱花袋，省事很多

不用套裱花嘴，剪一个口就好

模具抹上一层油，方便脱模，

面糊挤入模具中，8分满即可，千万不要挤满，用力震两下震去大气泡

烤箱160度预热5分钟，烤25-30分钟即可，根据上色情况判断

脱模，我的食材用量可以做15个

甜甜圈放凉

黑巧克力和白巧克力放入两个碗中，隔水加热融化至顺滑无颗粒状态，白巧克力需要加一些黄油才能顺滑，

把甜甜圈放入巧克力中转一圈，均匀的裹上巧克力，放在架子上（架子下面记得垫个烤盘），随自己喜欢撒上装饰

闪闪惹人爱，也可以在白巧克力中加入抹茶粉，红曲粉或者色素，做成五颜六色的

第二天带给同事吃，又收获了一波赞赏，哈哈哈哈，

成品图

成品图

成品图

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祝你有个好胃口(^-^)/