陈皮莲子汤

把所有材料准备好。陈皮洗净，撕成小块，冬瓜切块备用。芡实提前洗净，因为比较难煮熟，建议可以提前两小时泡发。

把材料放入汤锅，加入1500ml水，用大火烧开，再转到小火慢火煲2小时。

喝时放一点点盐调味即可，或不需加盐也可直接食用。此款汤不合适隔水炖哦。