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Q弹 蜂巢蛋糕的做法

Q弹 蜂巢蛋糕

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作者: 我叫艺哥
我叫艺哥
方子 是参考 君之~ 我有一颗不断尝试的心 身边有一堆愿意试吃的家人 所以我就走上了这条烘培路 也希望我能越走越远服务于家人

用料

Q弹 蜂巢蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做好准备(机会都是留给有准备的人)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水+糖=糖水,待冷却备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个蛋搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼乳,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蜂蜜,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油,搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉过筛,用打蛋器搅拌均匀即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在搅拌好的面糊中、分三次加入冷却了的糖水,每加一次都要搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将搅拌好的面糊,用保鲜膜封好,常温静置45分钟

步骤 10

倒入模型中、放进已预热好的烤箱内(200度预热)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是烤好后的表皮层,焦黄酥脆

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要按照纹路切才会出现蜂巢哦

Q弹 蜂巢蛋糕的小贴士

烤箱:第二层(从下往上)200度 35-45分钟

菜谱创建时间:2017-08-25 14:41:42
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