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翡翠月饼(简单易学)的做法

翡翠月饼(简单易学)

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汉美驰美式厨房
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。 月饼有很多做法以及馅的种类,,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。今天我做的是纯绿豆月饼。 食谱使用机器 破壁料理机 https://www.xiachufang.com/goods/53010/ 美式炖锅 https://www.xiachufang.com/goods/45239/

用料

翡翠月饼(简单易学)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮绿豆加水放入锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汉美驰美式炖锅高档4小时,把绿豆炖熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4小时候,绿豆成糊状。(不够细腻)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炖好的绿豆糊,放入汉美驰破壁机中进行破壁,这样更加细腻,口感更加顺滑。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用不粘锅,植物油翻炒,一定要小火,炒完手摸不粘的感觉易成形.加抹茶的另一锅,我着急了,炒的时间不够,成形不好.快超好时加适量糖,搅拌均匀,放凉一会儿加适量蜂蜜.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制抹茶,忘拍照了,还好盖上有些,够细腻,用的龙井,打完香味扑鼻!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒完后的面团融成小团。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功喽,口感很细腻,香软,得到家人表扬,晚上很开心,放冰箱冷藏效果更好!

翡翠月饼(简单易学)的小贴士

食谱使用机器 破壁料理机 https://www.xiachufang.com/goods/53010/ 美式炖锅 https://www.xiachufang.com/goods/45239/

菜谱创建时间:2017-08-25 17:13:05
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