把日本豆腐切块,裹上生粉油炸变黄,捞出,不要一次性都放进油锅里,会沾
把葱,蒜,青椒,西红柿切碎,油热下锅翻炒,先放葱蒜青椒,炒出味在放柿子,然后放盐,生抽,耗油,白糖,搅拌,倒适量水,放入生粉勾芡
如图,出锅装盘即可食用
喜欢的可以加适量醋和鸡精,味道因人而异