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蛋挞，无淡奶油版
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作者：
ai一诺
用料
蛋挞，无淡奶油版的做法步骤
步骤 1
白糖和蛋液混合搅打均匀
步骤 2
加入牛奶，混合均匀
步骤 3
蛋挞液过筛，过筛后大气泡明显没有了，口感也更细腻
步骤 4
烤箱预热200度
步骤 5
蛋挞皮解冻，摆入烤盘，同时放入适量葡萄干，把蛋挞液倒入挞皮九分满
步骤 6
放入预热好的烤箱，烘烤25-30分钟，(如果想要蛋挞液上面有焦焦的斑，可以在最后五分钟的时间里，把上管温度调高一点，但要随时观察，不要烤糊了)
步骤 7
皮酥脆，馅软嫩
步骤 8
像蛋羹般滑滑的
蛋挞，无淡奶油版的小贴士
我用的是土鸡蛋，土鸡蛋的蛋液颜色比普通鸡蛋颜色更深一些，口感也比普通鸡蛋好
菜谱创建时间：2017-08-26 20:17:09
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