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蕃茄肉丸蛋汤
231人浏览 5人收藏 1人做过
作者：
胖甜鹅
用料
蕃茄肉丸蛋汤的做法步骤
步骤 1
实在抱歉视频是歪的…………… 锅内下菜籽油烧热，下葱花爆香，然后将蕃茄下锅，翻炒出汁~~中途可以先加点糖、味精和生抽~~翻炒均匀后加入水，大火滚开；
步骤 2
大火滚开后就可以往里面汆肉丸了，不要下的太紧，分开点； 肉丸子都下完后，将打好的蛋液往中间滚开水的地方到，边倒边搅，就成蛋花啦； 最后下青菜；这时其实可以关火了，然后根据自己口味加盐~~ 盛出后喜欢的也可以再撒点葱花或者香菜，淋点麻油~
蕃茄肉丸蛋汤的小贴士
用菜籽油是关键，真的很香~~ 可以放点豆腐皮进去~~~ 肉丸子这次是鲜的，喜欢的也可以用炸过的肉丸，同样美味
菜谱创建时间：2017-08-27 18:34:20
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