✨土豆切片✨
✨肉切片✨
忘记下锅拍照了~就看出锅图吧哈哈哈 热油下肉片翻炒至7、8分熟,然后加一勺豆瓣酱,最后把土豆片倒进去翻炒熟就可以出锅啦
1.肉片切好可以适当剁一下、增加弹性(我图片的肉是剁过的,看着不像肉片了) 2.土豆切片翻炒有点难熟的话(而且我刀工不好、切出来的片厚度不均匀),可以改成切丝儿.如果还是想吃片的呢,可以适当加点水焖一下再出锅. 3.豆瓣酱的咸度足够了,所以不用再加盐了~