扇贝肉取出,洗净然后用料酒泡上,扇贝壳刷净
龙口粉丝泡到热水中
锅内放油,然后放入切好的蒜炒出蒜香
将炒好的蒜及油盛到碗里
将泡好的粉丝、扇贝肉、蒜油、蒸鱼豉油和鸡精放到扇贝壳里,然后放入蒸锅,蒸五六分钟
出锅后放上葱花和胡萝卜块,淋上热油,鲜美可口的清蒸扇贝粉丝好了!