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酒心巧克力的做法

酒心巧克力

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作者: 思饴烘焙
思饴烘焙
情人节快到了,在这时候男生都是大挑腰包买各大品牌给另一半,但是很少男生会收到另一半的礼物🎁,这时候身为女性的你想一想你是不是每个节日都有回送男生礼物呢? 现在就教大家做一款1小时内可以完成的巧克力,简单快节又能表达心意。 PS:因为是有酒精,开车前就不要吃了🙅

用料

酒心巧克力的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这的用量只是给出的材料数三分之一,只能做三四个巧克力,材料表上的用量是可以做一模的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加热,也可以用锅来煮热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热牛奶倒入巧克力搅拌到融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加朗姆酒和细砂糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封好冷藏

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外壳用的巧克力分两次融化,第一次先放一半到锅里隔水融化,融化到差不多离锅,搅直完全融化再把剩下的巧克力也放进去搅直融化,全融化好再倒模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒满模后把多余的巧克力倒出来,用刮刀刮干净

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装裱花袋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤8-9分满

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把外壳用的巧克力倒满模具,再用刮刀刮干净

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模要小心,用刀过度会整破巧克力

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

流心效果

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

独一无二的酒心巧克力

菜谱创建时间:2017-08-28 11:48:15
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