香焖鸭腿

切鸭腿、姜、2片蒜

下锅炒，放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角

放料酒、生抽调味，老抽调色

翻炒，至颜色均匀

加水，我换了个平底锅

焖20分钟左右，自己把握

出锅，很入味。老公和女儿很爱吃。最后一步：蒜头1片切碎放进米醋里，蘸着吃。