白灼蚝油莴笋

莴笋叶和根部分离洗净，将根部切成规律条状。先将根部放于锅中烫至五到七分熟，接着将叶倒入烫20到30秒，沥去多余水分起锅。

将芝麻油，酱油，醋，盐，蚝油适量调成底碟混匀。将菜摆盘至调料碟中，低卡健康的蔬菜就做好了。