涼拌萵筍

萵筍用擦絲器擦成絲。洋蔥切粗絲。紅辣椒斜切絲。香菜切段。

所有材料放入大碗，加入蒜末，放鹽，糖，雞粉，涼拌醋，麻油充分拌勻，放入冰箱一會再拿出裝盤即可。