无油版金针菇蒸茄子

葱切成葱花，香菜切段，茄子切成条状，将茄子垫盘，金针菇洗净铺在上边，撒上蒜蓉，上锅蒸，十五分钟。

蒸的时候，把其他材料，酱油，蚝油，陈醋，剁椒，盐，香菜，调成酱汁，可适量加点白糖，香油（我减肥就没加糖） 出锅前五分钟，放入酱汁，撒上葱花，最后再放香菜。就搞定啦！