简单易做的咸蛋黄

把鸡蛋冷藏3天（零下18度）为了做出像球一样漂亮的蛋黄。

取出自然解冻取出蛋黄，用盐腌（也可以把盐和香料一起炒香）

腌半天到一天就行了，我腌了16个小时出油了。