黑醋香烧带鱼

带鱼清理干净，用厨房纸吸干水分，切段。

热锅冷油把带鱼先煎一下，然后放入葱姜蒜，再倒入上述调料。

加少许热水，小火煮到入味后，转大火收汁就可装盘了。