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番茄炒蛋(轻松又快速)
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作者:
JazzChang爵士厨房
番茄炒蛋可说是陪伴我长大的菜肴,也是一道充满我童年回忆的菜色,以前小时候每当阿嫲煮这道菜,总让我吃下两大腕饭!希望通过这篇菜谱能为你们家里的小孩也带来美好的回忆!
用料
鸡蛋
2粒
番茄
1粒
盐
半茶匙
酱料
番茄酱
3汤匙
糖
1汤匙
水
3汤匙
番茄炒蛋(轻松又快速)的做法步骤
步骤 1
先把番茄切丁。
步骤 2
鸡蛋加入半茶匙打成蛋醬。
步骤 3
把酱料调好。
步骤 4
锅加点油,下番茄快炒。
步骤 5
下蛋醬。
步骤 6
蛋醬快凝固时下酱汁,然后抛锅快炒。
步骤 7
然后就可以上盘咯。
番茄炒蛋(轻松又快速)的小贴士
这道菜最大的秘诀在于快,若太慢的话番茄会糊掉蛋会老掉。
菜谱创建时间:2017-09-01 15:09:22
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