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什么...豆浆鸡？要来一碗尝尝吗？
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作者：
哎味吖小厨
用料
什么...豆浆鸡？要来一碗尝尝吗？的做法步骤
步骤 1
主材料：嫩母鸡 / 鲜豆浆 / 枸杞 / 鲜姜
步骤 2
浸泡充分的黄豆榨汁后过滤2-3遍备用
步骤 3
新鲜鸡斩块，倒入姜汁沸水中焯水、去腥味，水沸腾煮3分钟，关火捞出，冲洗干净，沥水备用
步骤 4
再取少许清水，放入姜片，煮沸
步骤 5
倒入焯水后的鸡块
步骤 6
加入枸杞
步骤 7
倒入豆浆
步骤 8
加入适量盐（ 亦可根据个人喜好，加入白糖等其他滋补调料）
步骤 9
煮沸，撇去表面浮沫
步骤 10
加入冬菇转小火慢炖5-10分钟即可
步骤 11
配上可口的油碟和烫菜，快哉！
步骤 12
香喷喷的“豆浆鸡”完成，是不是很简单，赶紧试试吧！
什么...豆浆鸡？要来一碗尝尝吗？的小贴士
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菜谱创建时间：2017-09-02 14:08:28
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