做法: 1、提前一天浸泡红茶,密封冷藏。 2、第二天将红茶叶搅拌一下,并用漏勺过滤。 3、称好奶盖的材料,用电动打奶泡器打至出现纹路,倒入红茶中即可饮用。 ▲如果无电动打奶泡器,可以手动打发,不过会很久,也可以用电动打蛋器打发。电动打奶泡器也不贵,十几元就有了。
可以用其他茶叶冷泡试试,例如绿茶、乌龙茶、茉莉花茶。