南瓜馒头

南瓜切小块蒸熟，加一点点水打成泥

足够大盆，放面粉，酵母粉和糖加进去，但要隔开。加入南瓜泥用筷子搅拌成棉絮状后用手揉成光滑面团放置温暖处发酵至原面团两倍大。

发酵好的面团揉成光滑面团（我揉了150下[捂脸]），搓成长条，切成自己喜欢的大小放入蒸锅。静置30分钟。

30分钟后冷水开火，蒸20分钟，关火等3~5分钟揭盖。