小龙虾去头挤出虾仁(我买的时候商贩帮忙挤的)虾仁洗净加适量盐、葱姜蒜粉、料酒腌制片刻
洋葱、青椒切丁,姜蒜切碎
莴笋和红椒切丁
锅里放适量玉米油炒香洋葱、蒜、姜
加入适量麻辣鲜炒匀
加入小龙虾仁继续翻炒
加入适量的生抽、老抽、十三香、糖翻炒一下
加入青红椒、莴笋炒匀即可
出锅装盘,汤汁不要收干留着拌饭吃
藜麦饭加上炒好的龙虾仁拌着,一碗饭分分钟见底