蒸鸡蛋

清蒸仔鸡后的汤汁，4个鸡蛋，葱花，少许生抽、鱼露、耗油，放入大碗中搅匀，锅中放水烧开后转中火，放入鸡蛋液，锅开后转小火再蒸10分钟。关火后再稍微闷一会出锅。