香脆の炸番薯糕

将红薯削皮，切片（备用）

弄酱汁，先放面粉、玉米粉、蛋、盐拌入碗中，然后加入适量的水搅拌均匀（备用）

做好材料，现备热油锅。

接着，将红薯片拌入酱汁中，然后一片一片的放入油锅里炸至金黄色，即可。