用APP打开 
肉末豆芽炒粉丝
16.0万人浏览 1.2万人收藏 141人做过
作者：
秦了了
用料
肉末豆芽炒粉丝的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
豆芽摘除根部 (我不爱吃豆芽上的豆子所以也摘除了，但是多少留几个，好让人家知道这确实是豆芽😂)
步骤 3
瘦肉切肉末，用料酒，山芋粉，生抽，白胡椒抓捏均匀
步骤 4
粉丝用热水泡软
步骤 5
倒入适量食用油
步骤 6
下入肉末翻炒均匀后盛起来备用
步骤 7
接着爆香蒜跟小米椒
步骤 8
豆瓣酱与甜辣酱各半勺(可以按口味多放哈)
步骤 9
炒出红油
步骤 10
放入豆芽
步骤 11
放入肉末
步骤 12
放入粉丝
步骤 13
加生抽，老抽，蚝油，盐，少许水，翻炒，最后放入少许白糖提鲜，调味，收汁，撒葱花
步骤 14
豆芽的清脆夹着粉丝的Q弹，伴着肉末的鲜香，一口下去，太满足了……
肉末豆芽炒粉丝的小贴士
没有6月香豆瓣酱，也可以用郫县豆瓣酱。一样的好吃，豆瓣酱蚝油都已经有咸味了，盐的量少少放，尝尝味道后不够再添哦！ 盐是要花钱买的，悠着点放😂
菜谱创建时间：2017-09-03 18:52:11
评分 7.9 215 人做过
评分 8.6 20 人做过
评分 8.3 24 人做过
评分 8.5 24 人做过
评分 7.9 24 人做过
评分 8.1 23 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 408 人做过
评分 8.0 65 人做过
评分 8.1 12 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.4 85 人做过
评分 7.3 7 人做过
7 人做过
评分 7.6 431 人做过
评分 7.8 89 人做过
评分 7.4 57 人做过