浓浓情意——巧克力淋面蛋糕

提前把材料准备好备用

吉利丁粉加入牛奶，搅拌混合均匀

淡奶油用电动打蛋器打发到稠状

打发好的淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀即可

慕斯糊倒入模具里，中间夹层放戚风蛋糕，最表面盖上慕斯糊，

然后放冰箱冷冻两小时

提前把淋面材料准备好备用

白糖加入葡萄糖加入水，加热到糖溶化

加入炼奶和巧克力，搅拌到巧克力溶化即可

吉利丁片提前用冰水泡软，加入巧克力糊，全部搅拌 均匀

巧克力面糊放凉备用

慕斯提前脱模，把放凉的巧克力面糊淋在慕斯上

稍微凝结后，继续淋第二层即可

成光滑的表面，再把它移到蛋糕纸托上

在边边贴上杏仁片即可

切开食用

成品欣赏