野菌鸡汤

将所有菌菇（包括银耳）浸泡30分钟，野生菌肯定有些土尘，适当清洗干净， 泡发后，猴头菇切片，银耳撕成小片状；同时将鸡和火腿飞水，捞起备用。

将菌子和姜片塞进鸡肚里，银耳、枸杞、红枣这些留在外面。

食材准备就绪后，全部一起放入锅中，加入3-4升水，大火烧开后转小火炖2小时就可以了。

关火前5分钟放入萝卜缨，可以用来提鲜。