土豆饼

把土豆蒸熟，压成泥。把西兰花、胡萝卜烫捞一下，切成小块，和洋葱、葱花、鸡蛋一起加入土豆泥中，搅拌均匀。

倒入适量的面粉，加入盐、蚝油调味。

用个小勺子舀起，倒入锅中煎至两面金黄即可起锅。