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【拌海菜凉粉】
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作者：
厨娘Lisa
用料
【拌海菜凉粉】的做法步骤
步骤 1
胡萝卜去皮切丁
步骤 2
锅里烧开水，水开后倒入胡萝卜丁，再次水开后煮2分钟，捞出冲凉水，沥干
步骤 3
准备枸杞和虾皮，用清水泡几分钟，再洗干净
步骤 4
香菜洗净切碎，干辣椒剪成小段
步骤 5
蒜剥皮，蒜瓣放到臼中，放些盐
步骤 6
捣成蒜泥
步骤 7
把香醋倒入臼中，搅拌均匀
步骤 8
准备海菜凉粉
步骤 9
切成块
步骤 10
放入胡萝卜丁、虾皮、枸杞、香菜、干辣椒、蒜泥、生抽、香油、鸡精
步骤 11
搅拌均匀
步骤 12
装盘
【拌海菜凉粉】的小贴士
1.捣蒜的时候加盐可以更快的捣好，这时候放了盐，后面就不用再放盐了。 2.把香醋倒入蒜泥中搅拌均匀后，在后期搅拌的时候会更加容易搅拌一些。
菜谱创建时间：2017-09-06 21:28:29
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