金针菇蒸鸡腿肉

把鸡腿肉放盐腌好。

把金针菇洗好，如图所示。

切好蒜，姜片。

将鸡腿肉放进锅里，加切好的姜放进锅里一起焗，然后加点淀粉水。

待水沸腾后，把鸡腿肉捞起来。

把捞起来鸡腿肉剁碎，加入姜和蒜。

在锅里加入金针菇。

待金针菇在水里煮开后放入鸡腿肉，然后搅拌一分钟就可以吃了。