鸡公煲

鸡块用cook100鸡公煲调料腌制10个小时，腌制比例一包料腌制1.5斤肉。

锅内倒入油温油下姜片和八角爆香，再把鸡块加入煸炒至全部变色。倒入高汤或者热水后大火烧开盖上转小火20分钟，之后打开转大火收汁后熄火出锅。