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外婆捶茄子
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作者：
堂妈小厨
用料
外婆捶茄子的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
茄子用蒸锅蒸熟
步骤 3
热气腾腾的茄子出锅
步骤 4
茄子晾透撕去外皮
步骤 5
青椒的把往下一按，再一拽轻松去籽去把。
步骤 6
放入蒸锅蒸熟
步骤 7
撕去外皮
步骤 8
茄子、青椒、皮蛋准备好喽
步骤 9
蒜放进石臼加一点食盐
步骤 10
捣成蒜蓉
步骤 11
把青椒放进石臼捣碎
步骤 12
捣捣捣…捣捣捣…
步骤 13
茄子放进石臼捣捣捣…捣捣捣…
步骤 14
呃～～～～都成泥了，舀到大碗里
步骤 15
皮蛋加食盐
步骤 16
再加一些生抽
步骤 17
加一些香油
步骤 18
最后加一点白糖
步骤 19
捣捣捣…捣捣捣…
步骤 20
食材混合，喜欢吃醋的朋友可以加一点米醋，加一点炒熟的花生碎就更好了，堂妈花生过敏，没口福啊！
步骤 21
做好了，模样也许不是很美好，但是味道绝对呱呱叫！
菜谱创建时间：2017-09-07 22:38:21
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