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紫薯抹茶土司
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作者：
秦雪飞wi
用料
紫薯抹茶土司的做法步骤
步骤 1
把抹茶的原材料放入面包机桶内，盐糖不要直接触碰酵母，开动机器揉面15分钟。
步骤 2
抹茶面团也是，可以用其他机器也可以手揉
步骤 3
15分钟后大概出比较糙厚的膜
步骤 4
分别加入软化黄油，继续揉15分钟
步骤 5
最后拉出比较薄的膜
步骤 6
面团揉圆，温暖处发酵
步骤 7
发酵至两倍大，或者按下去坑不反弹
步骤 8
取出排气，醒面15分钟
步骤 9
擀成两个长方形大片
步骤 10
叠一起
步骤 11
卷起来收口捏好
步骤 12
放到土司盒中进行二发
步骤 13
8分满左右，盖好盖子，烤箱预热175度，30分钟
步骤 14
风炉大概是165，30分钟
步骤 15
取出后放架子凉透
步骤 16
切片，紫薯和抹茶的味道非常搭配
步骤 17
成品
紫薯抹茶土司的小贴士
水量和温度，根据实际情况可以更改。
菜谱创建时间：2017-09-07 23:47:51
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