海带提前一夜用凉水泡发好,取出卷成卷,卷紧一些切细丝
锅坐水烧开下入海带丝焯水捞出投凉控干水分备用
蒜用捣蒜器捣成泥
洋葱切丝,香菜切段
海带丝攥干水分放入盘中,加入香菜,洋葱,盐,味精,蒜泥,糖,六月鲜,香油,调料油拌匀。如果你想吃清淡的,这一步就结束了,如果吃重口味的,接着往下看
加入辣椒油,醋拌匀
少许红椒丝装饰即成
蒜捣成泥最好的释放了蒜的芳香