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软炸虾仁
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作者：
温壶老酒且听风吟
用料
软炸虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁冲水化开，控水，备用;虾仁放盆里，放适量香炸粉，打入鸡蛋，少许盐，待下锅前再搅拌成上图这样
步骤 2
不粘锅放油，点火，待油温6成热时，迅速搅拌虾仁成图一那样，然后一个一个放入锅中，炸至金黄色，出锅，全程中小火炸制，火候自己掌控。
步骤 3
待虾仁全部金黄，捞起控油，装盘，记得铺吸油纸，最后撒上椒盐即可享受美味！
软炸虾仁的小贴士
全程需小火进行，切忌火旺。
菜谱创建时间：2017-09-09 19:58:47
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