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桃花酥
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作者：
四月0415
用料
桃花酥的做法步骤
步骤 1
半个火龙切条
步骤 2
用搅拌机搅成糊，都倒掉了才想起来拍照
步骤 3
把所有水油皮材料混合，揉成光滑面团，放在旁边醒着
步骤 4
把所有酥皮材料混合，揉光
步骤 5
把油皮面团，酥皮面团，豆沙馅儿各分成18份
步骤 6
取一个油皮包上酥皮
步骤 7
擀成牛舌状卷起来，醒20分钟。如果做得慢就不用醒了，按顺序进行下一步
步骤 8
再次擀长卷起来，醒20分钟。如果做得慢，就不用刻意醒了，直接进行下一步
步骤 9
拿一个面卷，两头捏起来
步骤 10
把第10步的面团压扁擀圆，包一个豆沙球进去
步骤 11
把包好的点心收口朝下压扁擀圆，然后切5刀，分出5个花瓣。再在每个花瓣里面用刀切两下，不要切断
步骤 12
把每一个花瓣的边沿两端捏起来
步骤 13
给做好的桃花酥中心点上蛋黄液，撒上少许芝麻，175度烤20分钟。烤制时间根据自己家烤箱适当调整
菜谱创建时间：2017-09-10 19:30:30
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