红油麻酱金针菇

蒜切碎，葱切碎，尖椒切丝，热锅放油，等油开始冒烟，放入蒜和葱爆香。

放入金针菇翻炒一会，加入尖椒，加入盐，快熟的时候加入辣椒油，鸡精，出锅。

芝麻酱稀释好，倒入刚出锅的金针菇里。完成。