『崇年』妈妈·茄汁虾仁炒鱼丸

鱼丸结冻切片，胡萝卜去皮切片，虾仁一分为三

热锅热油下姜片炒香，放胡萝卜煎至变色，下虾仁炒至变色，放鱼丸翻炒。

加番茄酱和耗油翻炒，撒葱花出锅。