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凉拌海蛰黄瓜
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作者：
星愿
用料
凉拌海蛰黄瓜的做法步骤
步骤 1
将海蛰洗干净，泡水5个小时
步骤 2
锅里水快开时将海蛰倒入，搅拌几秒钟
步骤 3
立即捞出，过凉白开
步骤 4
将黄瓜冼干净，切片
步骤 5
将黄瓜切丁
步骤 6
加入适量盐腌制一个小时，滤出汁水
步骤 7
将黄瓜和海蜇混合，加入适量白糖，陈醋和红椒，搅拌均匀
步骤 8
加入适量橄榄油，搅拌均匀
步骤 9
成品图
凉拌海蛰黄瓜的小贴士
焯烫海蜇时，水不要太烫，烫几秒钟即可，否则海蜇发硬，影响口感。
菜谱创建时间：2017-09-11 16:50:48
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