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番茄土豆猪骨汤
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作者：
芝gi芝
用料
番茄土豆猪骨汤的做法步骤
步骤 1
猪骨洗净 冷水下锅
步骤 2
大火煮沸至出现许多泡沫 将猪骨捞出冲洗干净备用 锅里的水就不要了 倒掉（这个过程广东话叫做出水 作用是把肉的血水逼出 这样煲出来的汤才能不腥又清澈）
步骤 3
胡萝卜去皮 和番茄、玉米全部切块
步骤 4
准备1个汤锅 热油 加入番茄炒至番茄出汁 开始软
步骤 5
加入适量水 加入猪骨、玉米、姜、胡萝卜 大火烧开 再调成小火盖上锅盖煲1.5小时
步骤 6
土豆去皮切大块
步骤 7
加入土豆 调大火烧开 盖上锅盖再转小火继续煲40分钟
步骤 8
最后加点盐调味即可
菜谱创建时间：2017-09-11 21:51:16
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